Resep Makanan Bayi 9 Bulan Cepat dan Praktis

Pada dasarnya makanan bayi 9 bulan terbuat dari beras merah mapun tepung beras yang memang sudah sangat umum. Namun, kali ini kita akan mencoba variasi baru dengan menggunakan menu havermut sebagai pengganti bubur nasi, variasi makanan ini diberikan supaya bayi tidak bosan dengan menu yang itu – itu saja.

Jenis makanan untuk bayi ini termasuk MPASI atau makanan pendamping asi, tujuan pemberian makanan ini untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi bayi. Karena pada usia 9 bulan bayi lebih aktif, sehingga bayi membutuhkan asupan gizi yang lebih untuk menunjang pertumbuhannya.

Dengan bahan dasar havermut yang juga ditambahkan dengan berbagai sayuran, bisa bunda sajikan sebagai makanan bayi 9 bulan yang memiliki gizi baik yang tentunya akan sangat disukai oleh si kecil, karenan menu havermut ini memiliki rasa yang gurih.


Pada kesempatan ini, kami akan ajak bunda belajar membuat menu makanan bayi 9 bulan yang mudah dengan menggunakan menu havermut. Bahan – bahannya sangat mudah di dapatkan di supermarket maupun toko – toko sembako terdekat. Supaya tidak berlama – lama lagi, mari langsung saja simak Resep Makanan Bayi 9 Bulan Cepat dan Praktis dan tentunya kaya akan gizi.

Bahan – bahan yang digunakan:
  • 150 cc air kaldu ayam atau kaldu sapi
  • 3 sendok makan havermut
  • 50 gr bunga kol, iris kecil
  • 50 gr brokoli, iris kecil
  • Wortel sesuai selera
  • 5 cm seledri, cincang halus

Cara membuat Resep Makanan Bayi 9 Bulan Cepat dan Praktis:
  1. Langakh pertama, masukkan beberapa jenis sayuran tadi seperti, brokoli, bunga kol, wortel, dan juga seledri kedalam air kaldu yang telah disiapkan, masukkan secara bersamaan.
  2. Kemudian, rebuslah sayuran dengan api sedang hingga setengah matang.
  3. Setelah itu, masukkan havermut dan terus diaduk hingga benar – benar tercampur rata.
  4. Dan terakhir, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji atau mangkuk makan si kecil.
  5. Untuk mepercantik penampilkan, tambahkan potongan buah chery diatasnya.
  6. Hidangkan dan tunggu hingga hangat kuku sebelum disajikan untuk si kecil.

Resep Makanan Bayi 9 Bulan Cepat dan Praktis ini untuk 2 porsi. Menu ini dapat bunda pilih sebagai variasi pengganti menu yang biasanya anda berikan setiap hari karena bisa jadi si kecil merasa bosan. Menu ini dapat bunda berikan untuk santap makan sore maupun di pagi hari untuk sarapan.

Selain cara membuatnya yang mudah, kandungan nutrisi havermut sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi, terdapat protein yang tinggi serta kalsium yang membantu pertumbuhan tulang yang lebih kuat.

Resep Rainbow Cake Kukus A La Bunda Tata

Dalam bahasa indonesia rainbow cake adalah sebutan untuk kue pelangi yang saat ini menjadi salah satu jenis kue yang sangat diigemari. Tampilan dari kue yang menarik dengan paduan warna – warni seperti pelangi di tambah rasanya yang enak ini sangat menggugah selera kita oleh karena itu rainbow cake selalu dicari – cari oleh anak – anak maupun orang tua.

Selain itu rainbow cake juga sering digunakan dalam acara – acara tertetu, seperti acara ulang tahun dan acara pernikahan. Karena tampilan cake ini yang cantik sehingga banyak digunakan dalam acara – acara tersebut. Rainbow cake saat ini banyak dijual di toko – toko kue, dengan harga yang cukup mahal.

Dan proses pembuatan rainbow cake bisa dibilang gampang – gampang susah. Untuk itu dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan dalam membuat cake ini. Namun, seteleh anda membuatnya dan melihat kecantikan cake ini anda akan merasakan kepuasan tersendiri dan rasa senang dihati.

Resep Rainbow Cake Kukus A La Bunda Tata

Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat rainbow cake dirumah, berikut kami berikan Resep Rainbow Cake Kukus A La Bunda Tata untuk anda.

Bahan resep rainbow cake kukus:
  • 300 gr gula pasir
  • 200 gr tepung terigu
  • 300 ml minyak goreng
  • 8 butir telur
  • 1 sendok teh emulsifier
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • Pewarna makanan ( merah, kuning, hijau, biru, jingga dan ungu )

Bahan – bahan untuk butter cream rainbow cake:
  • 2 sedok teh ekstrak lemon
  • 9 butir telur
  • 500 gr butter
  • 350 gr gula pasir

Cara membuat butter cream:
  1. Masukkan 9 butir telur dan 550 gr gula pasir ke dalam panci kecil. Masak dengan api sedang dan aduk hingga gula mencair.
  2. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk, lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi, hingga adonan menjadi dingin.
  3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan mentega sedikit demi sedikit. Kocok terus hingga adonan tercampur rata, kurang lebih selama 5 menit.
  4. Tambahahkan esktrak lemon, aduk hingga tercampur rata dengan tetap menggunakan mixer. Buttercream siap digunakan untuk membuat resep rainbow cake.

Cara membuat Resep Rainbow Cake Kukus A La Bunda Tata:
  1. Kocok 8 butir telur dan 300 gr gula pasir hingga tercampur rata dan halus. Setelah itu, masukkan emulsifier, vanili bubuk dan garam, kocok hingga mengembang. Ambil sedikit adonan kemudian letakkan dalam mangkuk kecil, dan campur dengan minyak goreng aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak tadi, aduk hingg rata.
  4. siapkan loyang yang telah dilaspisi dengan kertas roti, beri olesan margarin, kemudian tuangkan adonan.
  5. Kukus adonan selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  6. Siapkan alas berupa kertas roti untuk menyusun setiap adonan.
  7. Susunlah adonan sesuai warna yang anda inginkan, lalu olesi dengan buttercream disetiap lapisannya.
  8. Setelah semua adonan tersusun, tutup semua bagian cake denan sisa buttercream.
  9. Agar penampilan rainbow cake lebih menarik berikan hiasan seperti gula – gula atau buah – buahan di atasnyaa.
  10. Rainbow cake siap untuk dinikmati.

Demikian lah cara membuat dan Resep Rainbow Cake Kukus A La Bunda Tata. Selamat mencoba dirumah.

Resep Membuat Kue Kering Macaroon Rasa Strawberry

Selain kue rainbow cake, kue macaroons juga menjadi salah satu kue yang sedang booming saat ini dikalangan masyarakat. Kue macaroons ini sebenarnya terlihat seperti cookies yang rasanya enak dan memiliki warna – warni yang unik dan menarik. Rasa dari kue macaroons ini pun beragam mulai dari strawberry, lemon, coklat, pisang, blueberry atau raspberry.

Nama kue macaroons ini diambil dari kata “maccherone” yang mempunyai arti fine dough atau adonan yang lembut. Kue ini sangat mahal jika di jual di indonesia, kue ini merupakan makanan tradisional dari Paris Perancis.


Bahan yang menjadi dasar pembuatan kue ini adalah putih telur dan juga pasta almond. Jadi tak heran jika kue ini sangat nikmat sehingga banyak diburu orang. Untuk sobat yang ingin membuat kue ini dirumah, berikut Resep Membuat Kue Kering Macaroon Rasa Strawberry yang nikmat dan mudah.

Bahan – bahan Kue Macaroons:
  • 100 gr putih telur
  • 50 gr bubuk almond, ayak
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 400 gr icing sugar
  • ¼ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh pasta stowberry / pewarna merah muda

Bahan untuk Isi Kue:
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 4 sendok makan gula halus
  • 1 butir putih telur

Cara Membuat Kue Macaroons Rasa Strawberry:
  1. Siapkan mangkuk dan mixer putih telur dengan icing sugar, tambahkan garam halus. Mixer hingga mengembang dan kaku.
  2. Masukkan tepung maizena, bubuk almond dan pasta strawberry kedalam adonan putih telur, aduk sebentar hingga adonan tercampur rata.
  3. Siapkan loyang kue yang telah diolesi dengan margarin. Kemudian masukkan adonan macaroons ke dalam piping bag / plastik corong segi tiga dan gunting bagian ujung plastiknya.
  4. Bentuk adonan diatas loyang hingga membentuk bulatan. Dan diamkan di dalam suhu ruangan selama 1 jam hingga adonan melebar.
  5. Oven adonan dalam suhu 160 derajat celcius selama 15 menit.
  6. Setelah 15 menit berlalu, buka pintu oven dan biarkan selama 3 menit. Kemudian panggang kembali dengan menggunakan temperature 130 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue benar – benar matang dan kering. Angkat.
  7. Diamkan adonan hingga dingin. Setelah itu keluarkan kue dari cetakan. Ambil satu kue macaroons lalu olesi dengan bahan isi dan kemudian tutup dengan macaroons lain.
  8. Sajikan dan tempatkan kue macaroons di dalam toples kedap udara.

 Cara Membuat Isi Macaroons:
  • Kocok putih telur, gula halus dan air jeruk nipis hingga semua bahan tercampur rata dan berwarna putih. Sisihkan, isi siap digunakan untuk 20 buah.

Tips Resep Membuat Kue Kering Macaroon Rasa Strawberry yang Bagus dan Berhasil
  1. Jangan menggunakan gula halus, dan anda dapat menggantinya dengan icing sugar yang dapat anda beli di toko bahan kue. Penggunaan gula halus akan menghasilkan macaroons yang berwarna kusam dan bertekstur kasar.
  2. Pastikan mixer dan mangkuk dalam keadaan kering, karena jika dalam mangkuk atau mixer terdapat air akan menghasilkan kocokan yang tidak mengembang dengan baik.
  3. Jangan melakukan pemanggangan / oven dalam suhu terlalu panas atau diatas 200 derajat karena akan menyebapkan permukaan kue menjadi retak namun bagian dalamnya masih lembap.
  4. Isi kue macaroons bisa diganti sesuai dengan keinginan dan selera.

Gimana, udah kebayang kan bagaimana rasa nikmat kue kering macaroons rasa strawberry ini? Salamat mencoba Resep Membuat Kue Kering Macaroon Rasa Strawberry dirumah. Semoga hasilnya memuaskan.

Cara Membuat Nugget Mudah Enak Buatan Sendiri

Nugget merupakan salah satu jenis makanan cepat saji yang banyak menjadi favorit masyarakat indonesia. Umumnya nugget terbuat dari daging sapi atau ayam. Namun kini nugget di indonesia telah berubah menjadi berbagai macam jenis.

Nugget pembuatannya sangat mudah. Anda bisa membuatnya sendiri di dapur rumah anda. Cara membuat nugget mudah dan enak ini bisa anda pelajari lewat resep yang kami kami berikan. Cara membuat nugget mudah dan praktis akan membantu anda untuk membuat nugget di rumah.

Di bandingkan dengan membeli nugget yang ada di pasaran dan bisa jadi syarat dengan kandungan bahan kimia. Jika anda membuat nugget sendiri di rumah, anda bisa mengajak anak anda untuk turut serta berkegiatan di dapur.

Cara Membuat Nugget Mudah Enak Buatan Sendiri

Tentu hal ini akan lebih mengasyikan ketimbang membiarkan anak bermain gadget atau hal lainnya sendiri. Berikut kami berikan resep nugget mudah dan enak.

Bahan Membuat Nugget :

  • 500 gram daging ayam
  • 5 lembar roti tawar
  • 150 gram tepung roti
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 2 buah telur
  • ½ lada bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Air secukupya
  • Minyak goreng

Langkah-langkah memasak nugget dengan mudah

  1. Cara membuat nugget mudah berikut ini, pertama, bersihkan daging ayam, pisahkan tulangnya dan dihaluskan.
  2. Kedua, haluskan bawang putih. Kemudian rendam roti tawar hingga lunak. Peras dan campurkan kedalam gilingan daging ayam.
  3. Tambahkan bawang putih, lada bubuk, penyedap rasa, garam dan 2 butir telur. Aduk hingga rata. Selanjutnya siapkan loyang olesi dengan dengan minyak goreng.

    Simak : Cara Membuat Nasi Goreng Spesial
  4. Masukkan bahan yang telah diberi bumbu tadi. Kukus adonan hingga matang. Setelah matang, potong potong adonan sesuai selera.
  5. Celupkan dalam telur yang telah dikocok, gulingkan kemudian celupkan pada tepung roti. Goreng hingga matang kecoklatan.

Cara membuat nugget mudah dan praktis bukan ? Anda bisa membuat nugget sendiri dan disimpan di freezer agar lebih awet. Jadi sebelum di goreng, sisihkan kukusan nugget yang akan anda simpan.

Walaupun tanpa pengawet jika difrezer adonan tersebut bisa di goreng kembali hingga tiga atau empat hari. Sehingga jika anda butuh lauk atau jajanan yang cepat saji di rumah, anda tinggal menggoreng kukusan adonan nugget yang belum jadi tersebut. Praktis tidak perlu jajan diluar dan nikmat. Selamat mencoba.

Cara Membuat Nugget Yang Gurih Dan Crispy

Siapa yang tak kenal nugget ? Makanan olahan dari daging ayam ini sungguh banyak pengemarnya dari anak anak hingga dewasa. Kini anda bisa membuat nugget sendiri di rumah. Cara membuat nugget pada dasarnya mudah.

Anda juga tidak membutuhkan alat alat memasak yang sulit. Dengan membuat sendiri anda bisa mengontrol bahan dan membentuk nugget sesuai dengan selera anda. Tak harus bulat, nugget juga bisa dibuat dengan beragam bentuk.

Cara membuat nugget yang paraktis dan mudah akan kami berikan untuk anda. Agar anda tidak kesulitan untuk membuatnya. Anda tinggal mempersiapkan bahan bahan dan mempraktekan langsung di dapur.

Cara Membuat Nugget Yang Gurih Dan Crispy

Memasak nugget cukup cepat dan tidak banyak memakan waktu. Nugget cepat saji yang biasa di ada dipasaran tentunya juga telah melewati proses produksi tertentu sehingga awet lebih lama dibandingkan dengan nugget yang akan kita buat. Berikut bahan dan cara membuat nugget praktis

Bahan Membuat Nugget
  • Daging ayam 500 gram dicincang atau digiling halus
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 2 butir telur
  • Air matang
  • 5 siung bawang putih dihaluskan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa
  • 5 lembar roti tawar tanpa pinggir

Langkah Membuat Nugget
  1. Cara membuat nugget pertama, setelah roti tawar direndam hingga lunak, campurkan daging serta bahan bahan lainnya seperti bumbu, dan telur. Aduk rata.
  2. Kemudian masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi dengan minyak. Kukus adonan tersebut kurang lebih 20 menit hingga matang.
  3. Kemudian potong sesuai selera dan celupkan kedalam telur. Gulingkan pada tepung roti.
  4. Selanjutnya goreng nugget hingga warna coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan. Nugget telah siap saji.

Cara membuat nugget ini mudah dan praktis bukan. Anda bisa menyajikan nugget dengan cocolan seperti saus atau sambal kecap. Buat lauk ataupun cemilan keluarga di rumah tentu sangat enak.

Baca juga : Resep Membuat Pempek Palembang

Daging ayam serta bahan lainnya tentu menjadikan nugget pangann sehat untuk keluaarga. Dibandingkan harus membeli nugget praktis siap saji atau membiarkan anak anda jajan sembarangan, tak ada salahnya jika anda membuat nugget sendiri.

Kualitas dan rasanya juga bisa anda tahu sendiri. Nugget ini juga bisa anda variasikan dengan ditambahkan sayuran seperti wortel dan daun bawang yang dicincang halus. Heem. Mudah dan enak bukan ?

Rawon Daging, Alternatif Menu Buka Puasa

Masih punya bahan dasar daging sapi di kulkas dan bingung mau di masak apa untuk buka puasa nanti? Tidak ada salahnya anda mencoba menu rawon daging, yang memang cocok untuk menu buka puasa.

Yang paling penting ketika memasak dengan bahan dasar daging sapi adalah rebus daging hingga benar-benar empuk. Dijamin menu masakan apapun akan terasa nikmat.

Resep rawon daging di bawah ini masih bisa anda kreasikan lebih baik lagi. Langsung saja untuk bahan dan cara membuat rawon daging lebih lengkapnya anda bisa simak di bawah ini.

cara membuat rawon daging

Bahan Membuat Rawon Daging

  • 500 gram daging sapi yang dipotong kecil-kecil
  • 2 batang daun serai
  • 1 ruas lengkuas
  • taoge kecil secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Daun jeruk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air putih matang secukupnya 

Bumbu Rawon Daging

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kluwek
  • 2 buah kemiri
  • 4 buah cabe merah

    Simak juga : Menu Pempek Palembang Untuk Buka Puasa
  • Daun bawang secukupnya
  • Kunyit secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Ketumbar secukupnya
  • Asam secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Rawon 

  1. Rebus air bersama dengan serai, daun jeruk, lengkuas, serta daun salam
  2. Setelah itu masukkan daging sapi dan masak sampai empuk
  3. Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu sampai matang dan tercium bau harum
  4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging
  5. Tambahkan sedikit garam dan gula sembari terus diaduk sampai matang
  6. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan.

Terima kasih sekali untuk @renych_ yang sudah mau berbagai resep dan langkah membuat rawon daging untuk menu buka puasa.

Buat bunda yang mau mencobanya semoga berhasil dengan rasa yang nikmat dan tampilan yang lebih menggugah selera. Semoga juga bisa menambah kreasi masakan bunda di rumah untuk leuarga tercinta.

Sop Iga, Menu Buka Puasa Sekaligus Sahur

Jika memang bisa masak menu buka puasa sekaligus untuk menu sahur mengapa tidak. Jelas itu akan sangat meringankan pekerjaan bunda di rumah. Karena ketika sahur bunda tidak perlu repot bangun lebih awal untuk memasak, paling hanya menghangatkan saja.

Menu yang mungkin bisa salah satunya adalah sop iga. Cara membuatnya pun tidak terlalu ribet. Yang penting bunda masak daging iganya hingga empuk, jika perlu bunda presto selama kurang lebih 1 jam.

Untuk resep dan cara membuat sop iga secara lengkap anda bisa melihat resep di bawah ini. Sudah termasuk cara penyajian hingga tampil menggoda.

cara membuat sop iga

Bahan Membuat Sop Iga

  • 1 kg iga sapi, potong-potong lalu rebus sampai empuk
  • 2 buah wortel, iris tebal
  • 2 buah kentang, iris tebal
  • 2 batang kayu manis 
  • 10 butir cengkeh
  • Lada halus secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 butir pala

Pelengkap Sop Iga

  • Tomat merah
  • Daun bawang, iris halus
  • Seledri, iris halus
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Sop Iga

  1. Rebus iga hingga empuk. 
  2. Setelah empuk tambahkan air lalu didihkan kembali.
  3. Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga matang dan harum.

    Simak juga : Aneka Resep Selama Ramadhan
  4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga.
  5. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong.
  6. Masukkan garam dan merica.
  7. Masak hingga mendidih dan wortel serta kentang empuk. Koreksi rasa jangan sampai lupa.


Untuk penyajiannya, anda bisa pindahkan sop iga kedalam mangkuk. Beri irisan tomat. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis. Siap disajikan.

Terima kasih banyak buat bunda @litarizkymaulana yang sudah berkenan membagikan resep sop iga yang pasti bikin ngiler ini. Selamat mencoba dan semoga bisa menambah kreasi masakan bunda di rumah.

Ikan Bawal Bakar Siram Kecap, Berbuka Jadi Lebih Manis

Jika selama bulan puasa ini anda belum menyajikan menu dengan bahan dasar ikan sama sekali sebaiknya anda simak resep dan cara membuat ikan bawal bakar siram kecap ini. Menu dengan bahan dasar ikan memang cukup baik untuk menu buka puasa.

Semua itu karena ikan mengandung protein yang sangat tinggi. Ada banyak cara ikan, dan salah satunya adalah di bakar dengan bumbu kecap. Cara yang satu ini tergolong mudah sehingga anda tidak akan malas untuk memasak menu ini ketika bulan puasa.

Untuk bahan dan cara membuat secara lengkapnya ada bisa langsung membaca resep ikan bawal bakar siram kecap di bawah ini.

cara membuat ikan bawal bakar siram kecap

Bahan Ikan Bawal Bakar Siram Kecap

  • 1 ekor ikan bawal, siangi

Bumbu halus

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam

Bahan kecap

  • 50 ml kecap manis
  • 10 buah cabe rawit merah dan hijau, iris tipis
  • 3 buah bawang merah iris tipis

Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Siram Kecap

  1. Ikan bawal lumuri dengan bumbu halus dan diamkan selama 1 jam,
  2. Kemudian bakar ikan bawal tersebut
  3. Campur semua bahan kecap
  4. Begitu ikan matang langsung siram di atas ikan selagi ikan panas, agar kecap meresap

Terima kasih sekali untuk @antung_asyiah015 yang sudah berkenan membagikan resep ikan bawal bakar siram kecap yang sangat menggugah selera ini.

Simak juga : Cara Membuat Es Campur Untuk Buka Puasa

Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan, selain itu juga semoga bisa menambah kreasi masakan bunda untuk keluarga.

Udon Kuah, Buka Puasa Ala Jepang

Menyiapkan menu buka puasa dan juga menu sahur selama satu bulan penuh jelas bukan hal yang mudah. Apalagi di bulan puasa semua menu harus lebih istimewa di bandingkan menu sehari-hari. Karena berfungsi untuk menggugah nafsu makan setelah seharian berpuasa.

Besar kemungkinan anda akan bosan dengan menu yang sudah ada, menu sehari-hari misalnya. Solusinya anda bisa mencoba masakan khas Jepang, sehingga anda akan merasakan sensasi buka puasa di Jepang.

Udon kuah, menu yang satu ini cukup mudah membuatnya. Sehingga tidak akan membuat anda repot dalam menyiapkan menu buka puasa. Untuk resep dan cara membuat udon kuah secara lengkap, simak penjelasannya di bawah ini.

cara membuat udon kuah

Bahan Membuat Udon Kuah

  • Mie udon
  • Dashi (kaldu, pakai dashi instant bubuk yang di campur dengan air)
  • 200 gr jamur tiram
  • 1/2 bawang bombay

    Simak juga : Beragam Menu Minuman Buka Puasa
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, gula, lada hitam
  • Kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • Daun bawang iris, sawi sendok dan tauge jepang untuk pelengkap

Tips : Kalau susah cari Dashi, buat sendiri bisa kok. Pakai katsuoboshi (serutan ikan yang biasanya untuk taburan takoyaki) direbus dengan air.

Cara Membuat Udon Kuah

  1. Rebus udon dan sawi sendok. Sisihkan. 
  2. Rebus kuah untuk udon. Bubuk dashi dicampur dengan air secukupnya. Rebus dengan bawang putih geprek. Bumbui sedikit dengan garam atau kecap asin. Bisa ditaburi dengan irisan daun bawang. 
  3. Cuci jamur tiram dan peras hingga kering. Potong kecil-kecil. 
  4. Tumis bawang bombay, masukkan jamur tiram dan bumbui dengan garam, gula, lada hitam, kecap manis. 
  5. Tata udon di mangkuk. Tata sawi sendok, tauge dan jamur tiram dipinggir.
  6. Beri kuah dan taburi daun bawang. Siap disajikan.

Terima kasih banyak buat @ms.rinadedik yang sudah berkenan membagikan resep udon kuah ini. Sehingga bisa menambah kreasi masakan bunda di rumah. Dan sepertinya memang cocok sekali untuk menemani buka puasa.

Terutama untuk yang sudah bosan dengan menu yang ada. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan serta bisa menambah kreasi masakan bunda di rumah.

Teri Cabe Ijo, Masaknya Cepet Banget

Masak memang pekerjaan yang cukup melelahkan, meskipun anda suka memasak pun akan melelahkan. Apalagi jika anda menyiapkan banyak menu untuk hidangan buka puasa misalnya, jelas akan menguras tenaga anda.

Dan mungkin itu yang membuat banyak wanita malas masak lalu memilih membeli masakan yang sudah jadi. Padahal dengan memasak sendiri anda bisa menjaga kebersihan serta gizi dalam makanan yang anda masak.

Teri cabe ijo, menu makanan yang satu ini sangat muda dan cepet banget masaknya. Solusi ampuh untuk anda yang males masak. Langsung saja simak resep dan cara membuat teri cabe ijo secara lengkapnya di bawag ini.

cara membuat teri cabe ijo

Bahan Membuat Teri Cabe Ijo

  • 100gr teri medan/jengki, goreng kering
  • 50gr cabe ijo keriting ulek kasar
  • 50gr cabe rawit ijo, potong serong
  • 5 biji blimbing wuluh

    Simak juga : Cara Asik Membuat Minuman Buka Puasa
  • 3 siung bawang putih, ulek kasar
  • 5 siung bawang merah iris kasar
  • 1sdt kaldu ayam bubuk 
  • 1/2sdt gula 

Cara Membuat Teri Cabe Ijo

  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe ijo
  2. Kemudian masukkan blimbing wuluh dan aduk hingga layu
  3. Masukkan gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata
  4. Masukkan teri, aduk rata
  5. Angkat, sajikan selagi hangat (lebih enak dengan nasi putih hangat juga)

Terima kasih untuk @henimaria yang sudah membagikan resep dan juga cara membuat teri cabe ijo yang super gampang buatnya. Cocok bangat untuk anda yang tidak suka masak menu lama dan ribet. Teri cabe ijo ini simpel dan bahannya pun cukup mudah.

Selamat mencoba membuat teri cabe ijo di rumah. Semoga keluarga suka dan bisa menambah kreasi masakan anda di rumah.

Sop Buntut dan Nasi Hangat Temani Buka Puasa

Setelah seharian berpuasa memang seharusnya kita itu berbuka puasa dengan menu makanan yang menggugah selera dan pastinya bergizi. Untuk mencukupi itu semua anda bisa mencoba masak sop buntut dengan beberapa macam sayur di dalamnya.

Di dalam resep sop buntut ini akan ada wortel, kentang dan juga brokoli yang bisa mencukupi gizi tubuh. Intinya agar sop buntut bunda enak adalah rebus daging buntut sapi hingga empuk sekali, dijamin keluarga akan suka dan tidak malas menyantapnya.

Sudah pasti nikmat sekali suasana berbuka puasa bunda dengan adanya sop buntut dan nasi hangat. Langsung saja simak resep dan cara membuat sop buntut secara lengkapnya di bawah ini.

cara membuat sop buntut

Bahan Membuat Sop Buntut

  • 400gr buntut sapi
  • 2,5 liter air 
  • 3 buah wortel kecil potong dadu
  • 2 buah kentang kecil potong dadu
  • Brokoli
  • 6 siung bawang putih geprek
  • Garam
  • Gula (sedikit aja)
  • Merica
  • bawang merah goreng, irisan daun bawang (bahan pelengkap)

Cara Membuat Sop Buntut

  1. Rebus buntut sapi menggunakan panci presto selama kurang lebih 45 menit. Misal tidak ada panci presto, panci biasa aja bisa, tapi rebusnya lebih lama.
  2. Kalau sudah direbus sampai empuk, masukkan bawang putih yang sudah digeprek.

    Simak juga : Cara Membuat Aneka Minuman Buka Puasa
  3. Bumbui dengan garam, gula dan merica. 
  4. Masukkan wortel dan kentang.
  5. Terakhir masukkan brokoli. Jangan terlalu lama ngerebusnya biar warnanya tetep cantik dan sayurannya juga masih crunchy. 
  6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Dimakan pake nasi hangat.

Terima kasih sekali untuk @ms.rinadedik yang sudah berkenan untuk membagikan resep dan cara membuat sop buntut yang menggoda ini. Yang perlu anda ingat adalah jangan merebus brokoli terlalu lama agar tampilan sop buntut bunda terlihat sangat menggoda.

Selamat mencoba buat anda, semoga sop buntutnya enak dan keluarga suka. Semoga juga menu ini bisa menambah masakan bunda selama ramadhan.

Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas

Buka puasa memang identik dengan minuman yang manis dan camilan sebelum makan berat setelah seharian berpuasa. Biasanya camilan yang paling mudah adalah gorengan, namun kali ini ada solusi bagi bunda yang bosan dengan camilan yang itu-itu aja.

Kali ini ada resep bakso bakar bumbu kecap pedas, cara membuat bakso bakar bumbu kecap pedas ini juga cukup mudah kok. Dijamin buah hati anda akan suka dengan menu camilan buka puasa yang satu ini. Langsung saja simak bahan dan cara membuat secara lengkapnya di bawah ini.

Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas

Bahan Membuat Bakso Bakar

  • 24 btr bakso sapi
  • 60 ml kecap manis
  • 3 btr bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica bubuk

    Baca juga : Resep Aneka Minuman Buka Puasa
  • 1/2 sdt garam
  • 5 buah cabe rawit, iris
  • 3 btr bawang merah, iris
  • 1 btr bawang, iris
  • 1 btr tomat, iris
  • margarin secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat Bakso Bumbu Bakar Kecap Pedas

  1. Tusuk-tusuk bakso, lalu olesi dengan margarin.
  2. Haluskan garam, ketumbar, bawang dan merica bubuk bersamaan.
  3. Masukkan ke dalam wadah,kemudian masukkan kecap tuang air kira-kira 5-10 sdm aduk rata.
  4. Bakar bakso kurang lebih 1 menit, olesi dengan bumbu, bakar lagi setengah matang, olesi lagi dengan bumbu, bakar lagi hingga matang.
  5. Tumis sisa bumbu olesan tadi, masukkan irisan cabe, bawang merah-putih dan tomat, aduk-aduk hingga sedikit mengental, lalu angkat.
  6. Siramkan ke bakso bakar dan sajikan.

Menu camilan yang satu ini jelas akan disukai buah hati anda, sehingga jika buah hati belum suka makanan yang pedas sebaiknya bunda sesuaikan level pedasnya. Atau bisa juga dengan membuat dua bumbu, yang satu pedas untuk orang tua dan yang kurang pedas untuk buah hati.

Semoga resep dari @aktrinurfaa ini bisa membantu bunda menyiapkan menu camilan buka puasa. Selamat mencoba, semoga keluarga suka dengan menunya.